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※鋼琴師曲目※

貳拾壹 (味噌重乳酪蛋糕)

味噌，有著鹹，甜，鮮與豆香的味道 。
，鑑於吃了許多使用味噌入味的料理而燃起了將這份味道注入甜點的靈感。鋼琴師在日本甜點考察之旅時，鑑於吃了許多使用味噌入味的料理而燃起了將這份味道注入甜點的靈感。

於是我們嘗試了各種不同味增，
從名古屋赤味噌到京都白味噌，從米味噌，麥味噌到味道濃郁的豆味噌。

耗時3個月的時間從21款中篩選出一款能與乳酪蛋糕混和且協調的味噌，這也是這款蛋糕取名為貳拾壹的典故。

濃郁重乳酪，醇厚味噌和香氣四溢的帕瑪森乾酪的三重奏鋼琴師請您來體驗這款"貳拾壹"帶來的味覺衝擊。濃郁，香醇的乳酪，散發出微微的味增香氣 再撒上熟成36個月的帕瑪森乾酪 
一定會讓你們欲罷不能，回味無窮。

原料:
美國Danish起士乳酪
法國肯迪雅動物性鮮奶油
英國麥維他麥餅
法國飛雪金磚發酵奶油
 日本進口味噌
熟成36個月帕瑪森乾酪

詳細商品說明

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資料來源：樂天市場購物網

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